每 100 克
| 水 (克 ) | 52.0 |
| 热量 (大卡 ) | 196.0 |
| 热量 (千焦 ) | 820.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.63 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.25 |
| 灰份 (克 ) | 0.96 |
| 碳水化合物 (克 ) | 44.17 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.94 |
| 镁 (毫克 ) | 30.0 |
| 磷 (毫克 ) | 38.0 |
| 钾 (毫克 ) | 484.0 |
| 钠 (毫克 ) | 2.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.49 |
| 铜 (毫克 ) | 0.418 |
| 锰 (毫克 ) | 0.336 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 40.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.144 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.016 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.102 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.476 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.352 |
| 总叶酸 (微克 ) | 58.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 58.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 58.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 26.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.235 |
| 14:0 (克 ) | 0.005 |
| 16:0 (克 ) | 0.212 |
| 18:0 (克 ) | 0.012 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.43 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.012 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.413 |
| 20:1 (克 ) | 0.005 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.493 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.44 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.053 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.018 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.064 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.038 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.052 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.045 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.091 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.045 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.109 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.281 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.21 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.081 |